|
|
![]() |
|
Næste uges aftenmenu
6sep. til 10sep. Jersey tyndsteg fra Himmerland med klassisk bearnaise, hjertesalat med syrnet fløde samt bagt kartoffel med urtesmør 13sep. til 17sep. Braiseret nakkekam af Grambogaard gris med æblekompot, fennikel/æblesalat og brasede kartofler 20sep. til 24sep. Biksemad med jersey okse, råsyltede tyttebær røget marv, persille og spejlæg 27sep. til 1. okt. Rillette af bornholmer unghane, stegte svampe og bønner samt bagt kartoffel med creme fraiche |

